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江南app体育官网下载 “内卷”指数居首，广东成寰球茶饮最“卷”之地
茶饮赛说念，“卷王”花落谁家？日前，餐饮大数据商榷与认证机构NCBD（餐宝典）发布《2026 中国茶饮品类发展白皮书》（下称“白皮书”），让广东茶饮行业发展近况引人注目。数据知晓，广东是寰球茶饮破费通顺第一大省，亦然“内卷”最严重的省份。
“内卷”指数寰球第一，商场竞争尖锐化
白皮书数据知晓，广东茶饮“内卷”指数高达88.39，以断层上风成为寰球茶饮“内卷”最严重的省份。2025年，寰球茶饮连锁化率再度普及，当今已超55%。从商场布局来看，广州、深圳、佛山、东莞等城市，都是各大品牌开店的办法区域。密集的门店麇集，组成了广东茶饮商场的中枢疆域。
与此同期，广东茶饮行业的创业暖热依旧飞扬。四肢2025年新竖立茶饮企业数目最多的省份，广东占比14.9%，与广西共同占据寰球近三成份额，彰显了区域商场的雄壮诱骗力。
但是，高企的数据背后，是商场竞争过载的本质逆境。2025年茶饮门店存活率最低的五个省份中，广东位列第三。其中，广州茶饮门店数同比减少1.1%，成为寰球唯二门店数目减少的要点城市之一，直不雅反馈低存活率与门店放松态势。
地域食材出圈，健康与风范双轮开动
尽管“内卷”严重，但广东茶饮并未未堕入同质化内讧，而是在食材与居品改造上积极探索，江南体育(JNsports)引颈行业发展趋势。其中，原土优质茶品的深度开荒与健康化升级成为中枢办法。
在地域茶品赋能方面，头部品牌最初发力。2025年，喜茶重磅推出以广东原土名茶“英德红茶”为中枢的系列新品，让英德红茶被更多年青东说念主爱好。此外，油柑、黄皮等小众生果，连年也通过广东茶饮品牌的研发执行走向寰球，成为居品相反化竞争的利器。
白皮书知晓，食材改造的另一大亮点在于健康升级。如今，健康标签已从单纯办法转向量化步调，喜茶、奈雪等品牌不休鞭策养分信息透明化、可考证化，让健康成为居品硬目的。
出海提速，加码环球布局
阐明白皮书数据，2025年新录取茶饮商场领域达2416亿元，同比增长10.6%，增幅较上年有所裁汰。“外卖大战”虽短期刺激了破费，但也加重了行业“内卷”，部分品牌主动暂停加盟或关闭低效、耗费门店，从追求门店数目转向普及单店健康度和盈利质料。
濒临日益实足的国内商场，广东茶饮品牌外洋布局提速。2025年，喜茶在英国、好意思国、加拿大等外洋32个城市开出了100多家门店，首家外洋LAB店开业后单日最高销量超3500杯。奈雪也跨向外洋，在好意思国、泰国、新加披、马来西亚等商场落子门店。
头部品牌的外洋探索，进一步带动了广东茶饮供应链、品牌运营花式的环球化升级。异日，广东茶饮有望在相反化改造与环球化拓展中，抓续破解竞争困局，引颈寰球行业发展。
采写：南边农村报记者 伍咏言
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